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不需要进行这种操作，因为燃气热水器里面有防逆流开关，可以防止热水器的水流逆向回流。
在正常情况下，即使我们的热水器一般都是关闭了水源以后就形成了对热水器的断电，热水器会自动停止工作，当自来水公司进行停水作业的时候，有时候我们家里面并没有人会及时发现这种状况，所以说，热水器的生产厂家在制造热水器的时候，在里面增加了防逆流开关(阀门)起到了的安全防护作用。
最好是给热水器断电。储水式电热水器在自来水停水情况下，如果不关闭电源，当热水器水箱内的大部分水都倒流回自来水管道中的时候，就容易出现干烧而损坏热水器。
即热式电热水器和燃气热水器在自来水停水状态下不断电，一旦出现错误的使用操作，也容易造成热水器损坏
需要关闭。
如果长期不用热水器，可以将燃气阀门和电源都关掉。 正常使用期间可以将燃气支路阀门保持开启，热水器的开关可以关闭，用的时候再开机即可。
当然，也可以一直保持开机状态。但是会有少量的电量消耗。 因为电子元件都是有寿命的，如果不关闭电源就迫使部分元件要长期的工作，这对电器的寿命是极为不利的。
停水热水器要断电吗
1、不用通常情况下，所有的承压式水箱容器热水设备在停水时不用拔掉电源。2、承压式的工作原理就是利用水本身压力从一端进入，后被另一端水压力挤出。3、基本上入口压力与出口压力几乎相同，出口压力损失由容器与管道中的水阻力引起。
4、但这种情况在使用条件下不可使用，因它不存在干烧的可能性。
热水器的选购技巧
1、热水器的种类
热水器的种类非常多，在购买时我们可按照个人的喜好与类型进行选择，而且目前市场上使用的电热水器多为电热水器。
2、热水器的内胆
热水器的内胆非常重要，而且内胆也就是热水器当中的一个重要部分。还有几种类型的内部热水器水箱，因此在购买时候我们可以进行比较下，但不锈钢的材质更耐用。是很多人会选择的一种。
停水后燃气开关需要关掉吗？
我们知道，如果我们家里面的水停了之后，我们不需要关掉燃气开关的，因为如果我们的水来了之后，它自动就补助我们的水，所以说停停水之后，我们不需要关闭燃气开关的任何开关键，所以说他只要奶水了，我们就可以正常的使用我们的燃气热水器了