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蜂蜜中的乙酰胆碱进入人体后，会对副交感神经发生作用，可使胃酸分泌正常，促进胃肠蠕动，缩短排便时间，对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用；蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，对于患有胃及十二指肠溃疡的人，适当食用也有辅助治疗作用。
蜂蜜中含有多种不饱和脂质酸、镁、磷等微量元素及营养物质，能够调节神经系统，舒缓紧张情绪，促进睡眠，且没有其他药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用，神经衰弱导致失眠者，每晚临睡前喝一杯加了蜂蜜的温热牛奶，可以改善睡眠。
蜂蜜还是天然美容剂，其含有众多的天然营养因子与活性物质，无论内服和外用都能发挥滋润皮肤、减少色素沉积的作用，经常使用可令肌肤细腻、光滑、富有弹性。关注蜂蜜时间，了解更多蜂蜜知识，如用新鲜鸡蛋一只、蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，涂抹于面部后按摩，待自然风干后，用清水洗净，每周两次，具有润肤去皱、益颜美容的功效；取一份蜂蜜、半份甘油、三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩细腻；冬季风干物燥，外出时用少许蜂蜜调和水后涂于口唇、面部和手臂，代替防裂膏，可防止皮肤干燥龟裂。
美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜还能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。东京大学研究人员进行的大规模临床实验表明，加食蜂蜜的幼儿与加吃沙糖的幼儿相比，前者体重、身高、胸围、皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾、支气管炎、结膜炎、口腔炎等疾病。
我国医学、保健专家经过对长寿职业长期的调查表明，养蜂者位列10类长寿职业之首；前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们的长寿与常吃蜂蜜有关。相关研究显示，蜂蜜促进长寿的机制较为复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
“中国是世界上最大的养蜂国，蜂群数量众多，蜂产品的产量和出口长期居世界第一。有无数种蜂蜜。蜂蜜扮演什么角色？”
“由于蜜源植物的不同，蜂蜜的种类也各不相同，不同的蜂蜜种类具有不同的功能。今天，野蜂推荐一些适合饮用的蜂蜜种子。”
“枇杷蜂蜜是一个必须推动蜂蜜种子。随着冬天的到来，雾和薄雾也如期而至。同样的配方，薄雾总是刺激人的鼻粘膜和呼吸系统，特别容易诱发鼻炎、咽炎、苦涩。枇杷蜜营养丰富，能滋润肺部和脏腑，减轻雾霾对人体的危害，止咳化痰，清肺除燥。这是治疗感冒的最佳选择。”
其次是水和蜂蜜，它含有葡萄糖、果糖和维生素等营养物质。在寒冷干燥的冬天，不管你喝多少水，你仍然感到口干。口火是最常见的现象。每天喝一杯白蜂蜜水，可以清热干燥，缓解火灾，它含有活性物质，还可以增加人体的抵抗力，提高体质。”
还有红枣花蜜，红枣花蜜是中国四大著名的蜜源之一。含丰富的矿物质，特别是铁，具有滋阴养血、补气的作用。在寒冷的冬天，许多女性朋友手脚都很冷，这在中医中被称为阳虚。他们经常喝枣花蜜水，这可以缓解身体缺陷，改善手和脚的寒冷状况。”
因此，在选择蜂蜜时，我们不应该听卖主的话。我们应该向我们亲爱的朋友学习更多，选择一个适合我们的。最适合我们的就是最适合我们的。”
我知道功效，是热咳干咳厉害时候，在吃药的同事可以用蜜糖外敷辅助，好得更快，晚上睡觉的敷在胸口处，用保鲜膜隔开衣服，到天亮醒来时候你会发觉好了很多很多，有时候咳嗽不严重时候可以用这方法多和水，不吃药也能感觉到好了很多，还有可以用蜜糖敷在伤口处，有消炎作用，伤口愈合快，特别的冷冻时候手脚出现红肿赤裂可以用蜜糖外敷，一个晚上就明显见效果，大家记住了哦！
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工酿的食物，蜂蜜中含有180多种不同物质，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。
蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药品。由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别适宜。蜂蜜作为一种天然的甜味剂被广泛应用于各种食品，凡是用蔗糖作配料的食品，可以部分或全部用蜂蜜代替。用蜂蜜可以制作糕点、各种饮料、酿造蜜酒，在化工工业上也有广泛应用。
每种蜂蜜都有它不同的特色和功效，因为它来自于不同的蜜源植物，下面给大家介绍几种常见蜂产品的功效。
槐花蜜属于一等蜜，产自甘肃陇南秦岭南麓地区，花期是每年的5-7月，洋槐蜜属于上等蜜，自然成熟度高，口感清香淡雅，老少皆宜，常喝有增强体质，美容养颜的效果！
蜂巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜为一体，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。
蜂花粉是由蜜蜂从蜜源植物花朵中采集，混入花蜜和分泌物后加工而成的不规则团状物，其营养成分非常全面，素有“浓缩的营养库”之称。含有多种人体所需的营养成分，其营养价值比牛奶、鸡蛋高4~6倍。目前，蜂花粉因其丰富的营养已成为人们所广泛运用的一种保健食品。
狼牙蜜是一种上等蜂蜜，蜜来自野生的狼牙刺。主要长在甘肃陇南山区的小灌木，清明之后开白黄色的花，甘肃特产之一。气味浓香、色泽清亮,为补养健身、药用除疾之上品.
枣花蜂蜜有补脾益胃、益气安神、滋阴养血、扶正强身之食疗功效，尤其对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有很好效果。
五倍子蜂蜜属于中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气。本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用
老式割蜜是传统蜂蜜品种，木棒巣养殖，中华蜜蜂产的蜜，色泽深，属土蜂蜜，又叫百花蜜，蜜中含有柑橘，橙花，五倍子等多种中药材蜜源，去火通便，美容养颜，蜂蜜香甜顺滑，老少皆宜，营养价值更全面。
黄芪蜜属于药材蜜，是蜜蜂采集中药材黄芪的花蜜酿造的蜂蜜，甘甜不腻，气味清香，老少皆宜，常喝有补虚养胃的效果！
党参蜜属于药材蜜，是蜜蜂采集中药材党参的花蜜酿造的蜂蜜，甘甜不腻，气味清香，老少皆宜，常喝有补气补血的效果！喜欢清淡口味的亲们，可以尝尝哦！
好的蜂蜜养肺止咳，美容养颜，解酒，清肠，抗菌，早晚开水泡着喝对身体是非常有利的。也可搭配其它食材，比如蜜蜂搭配牛奶就有助于睡眠，且营养丰富。
蜂蜜它是一种天然的食品，含糖量很高，并且主要含有的是葡萄糖，果糖，他都属于是单糖，在体内呢可以直接吸收，供能速度很快，并且在蜂蜜当中还含有一部分的有机酸和一些生物活性物质，因而他具有一定的保健功能，对于通便润肠，以及美容都是有一定功效的。并且蜂蜜在中医方面还有一定的功效，他可以解毒，润肠通便，对于皮肤的烧烫伤，溃疡以及感染都有一定的辅助治疗作用。市场上现在很多的蜂蜜都是假的。
首先非常感谢您的信任！也很有幸在这里回答这个问题，蜂蜜有什么功效和作用呢，土蜂蜜又称为中蜂蜜，是咱们中华蜜蜂采集多种花蕊，酿制而成的，俗称叫土蜂蜜，它的产量比较稀缺，往往在山区里边，放养蜜蜂以后采集的，没有什么污染，土蜂蜜里边，含有丰富的营养的物质，包括葡萄糖、果糖、有机酸、蛋白质，多种酶和维生素，还有钙、磷、钾等等，所以它是具有，非常营养丰富的一种保健的食品。
第一、土蜂蜜有抗菌防腐的作用，土蜂蜜对大肠杆菌 链球菌等等，十几种细菌都有一定的抑制作用，因此经常食用呢，对预防感染有一定的好处。也是因为这一原因 ，纯正的土蜂蜜里可以存放五六年之久都不会坏，小编在山里见过。
第二、在民间用于治疗烫伤，烫伤后第一时间将土蜂蜜抹在烫伤处。
第三、土蜂蜜有润肠通便的作用，土蜂蜜酿造后，会产生许多益生菌和活性酶，它有利于人体的消化，新陈代谢，坚持食用土蜂蜜，对便秘，胃溃疡，还有对一些痢疾，都有一定的缓解作用。
第四，土蜂蜜有补血的作用，这是因为它里边，含有各种人体必需的营养物质，特别对于女性，有美美容养颜的功效。
第五，有增强记忆力的作用，土蜂蜜当中，会有一种特别强的氨基酸衍生物，叫牛黄酸，它是儿童成长，必不可缺少的氨基酸，它是一种脑细胞的营养剂。土鸡蛋冲水加上土蜂蜜，是小孩子最好的早点。
第五、土蜂蜜也有一定的保护肝脏的作用。但小编认为，灵芝菌泡水加土蜂蜜保护肝脏，效果更好。
以上是我个人生活过中，及经常使用土蜂蜜的人反馈所得的一些结果。希望能对你有所帮助。如有不完善之处，请多多补充指导。
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力;
蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;
蜂蜜还可以润肠通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果)。
人类饲养蜜蜂己有几千年的历史，对蜂蜜保健早有认识。古埃及金字塔就有象形文字，记载蜂蜜食用和药用方法。我国人们对蜂蜜的认识，寻在三四千年前甲骨文就出现‘蜜’字，公元前1-2世纪，《神农本草经》把蜂蜜列为药中上品，明朝李时珍在《本草纲目》中，对蜂蜜的功能作了全面的论述。
蜂蜜既是营养品，又是医用良药。现代研究和临床实践表明，婴儿吃蜂蜜，可助生长发育。中老年人吃蜂蜜，可抗衰老，延年益寿。
