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纯水牛奶也就是由生水牛乳和生牛乳组成的奶,市面上大多数盒装水牛奶都是由这两者所组成的,也被称为水牛纯牛奶。通俗而言,纯水牛奶是由水牛奶和普通牛奶混合而成的。除此之外,市面上还存在一种100%生水牛乳的饮品,这种也就是我们常说的水牛奶,也被誉为是“奶中贵族”。
纯水牛奶的由来是刚刚从水牛挤出来的的奶。
水牛奶是母水牛挤出来的奶
目前只有广西有生产水牛奶。 与人们熟知的乳用牛(常见的是黑白花奶牛)产的奶不同。水牛奶产量较低,营养价值高。